متنوع

7 طرق للحفاظ على نضارة الخضروات في السوق

7 طرق للحفاظ على نضارة الخضروات في السوق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: مقاطعة فيرفاكس / فليكر

لا شيء يطير من طاولة السوق تمامًا مثل الخضر ذات المظهر النضر. على العكس من ذلك ، يمكن لأشياء قليلة تسطيح مبيعات سوق المزارعين مثل الخضروات الذابلة.

سواء كان ذلك الخس ، أو اللفت ، أو الخضر الصغيرة ، أو السبانخ أو أي نوع آخر من الخضار - بغض النظر عن الوقت من العام - يمكنك اتخاذ خطوات مهمة للتأكد من أن محصولك يبدو كما لو كان طازجًا. فيما يلي بعض النصائح والحيل لتحقيق ذلك وللتأكد من أن المنتجات الخضراء تبدو جيدة طوال يوم البيع.


1. ابدأ في النظر في الخضر في الحصاد

في يوم الحصاد ، إذا بدأت بعد شروق الشمس ، وكانت الرياح تهب وبدأت الخضر في الاحماء ، فقد تكون مستعدًا بالفعل لمواجهة صعوبة في الحفاظ على الخضرة تبدو طازجة في السوق. أهم شيء يمكنك القيام به هو قطع أي شيء أخضر لديك في أقرب وقت ممكن في الصباح ثم تبريده على الفور.

2. يغسل ويبرد الخضر على الفور

يمكن أن يتخذ التبريد "فورًا" أشكالًا مختلفة للمزارع المختلفة. قد يعني ذلك أخذ الحاوية (المغطاة) بالكامل وإلصاقها في المبرد أو غمس الخضر فورًا في الماء البارد قبل أو كجزء من عملية الغسيل. تأكد من تجفيف الخضر بطريقة ما لإزالة أكبر قدر ممكن من الماء. سيؤدي إخراج هذه الخطوة من الطريق إلى إيقافهم في حالة نضارة نسبيًا.

3. جلب المبردات إلى سوق المزارعين

يتيح لك تعبئة جميع منتجاتك في مبردات بالثلج طرحها في السوق بمظهر طازج ، ولكنها يمكن أن تساعدك أيضًا في الحفاظ عليها طازجة طوال اليوم. أفضل طريقة لاستخدام المبردات: احتفظ بأكبر قدر ممكن من المنتجات داخلها حتى تضطر إلى عرضها على الطاولة. استبدلها إذا تكثفت الأكياس أو ذبلت الخضر على الإطلاق.

4. استخدم زجاجة رذاذ من الماء

باستخدام مياه عذبة جدًا وزجاجة مياه نظيفة (ركز على هذه الكلمات لأنك لا تريد أن تلوث أي شيء) ، فإن رش الخضر برفق سيساعد في إبقائها طازجة وحيوية طوال اليوم.

5. استخدام ذكي من صناديق الجليد

هناك طرق لتبريد الحاويات الخاصة بك من الأسفل ، على الرغم من أن هذا يتطلب بعض التخصيص من جانبك. قد يعني هذا وجود أكياس ثلج بغطاء من القماش داخل سلال أو صناديق أسفل منتجاتك. يمكنك أيضًا ، مع بعض المحاصيل ، استخدام أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ بالمياه العذبة. هذا يعتمد على المحصول وكيف تقوم بتغليف أو تجميع المنتج.

6. إبقاء الخضر بعيدًا عن الشمس والرياح

كل ما يمكنك فعله لحماية محاصيلك من أشعة الشمس المباشرة والرياح المباشرة يزيد من طول عمرها بشكل كبير. يعد الحفاظ على المحاصيل بعيدًا عن أشعة الشمس أمرًا مهمًا للغاية إذا كنت تستخدم الأكياس البلاستيكية لإيوائها. يمكن أن تتحول الأكياس على الفور إلى دفيئات صغيرة وطهي منتجاتك. ومع ذلك ، فإن البلاستيك ، على الرغم من جميع سلبياته ، هو مساعد كبير عندما يتعلق الأمر بالحماية من الرياح.

7. توظيف السائبة الاصطناعية في الشاشة

يُعد تكديس طاولة مرتفعة بالمنتجات طريقة رائعة لبيع المزيد منها ، ولكنها يمكن أن تكون أيضًا وصفة للخضار الذابلة. لذلك فإن إيجاد طرق لتكرار المظهر الوافر بدون المكافأة الفعلية يعد فكرة جيدة عندما يتعلق الأمر بالخضروات الطازجة. يساعد تكديس الصناديق أو السلال أسفل المنتج لرفعها في جعل كومة صغيرة من الخضر الطازجة (وهو كل ما تريده على الطاولة في أي وقت لإبقائها تبدو طازجة) ككومة كبيرة.


شاهد الفيديو: السفيرة عزيزة - ازاي نغسل الخضروات والفاكهة بالشكل الصحيح (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Blakeley

    أود أن أشجعك على زيارة الموقع حيث توجد العديد من المقالات حول هذا الموضوع.

  2. Gouvernail

    Propertyman يذهب

  3. Ajani

    ربما أنا مخطئ.

  4. Garrard

    بقدر ما تريد.



اكتب رسالة